A Zsindelyes tanya Újfehértó és Érpatak között található. A leírások szerint Érpatak része, de szerintem közelebb van Újfehértóhoz.
A környéken jellemző tevékenység a pálinkafőzés. Mint tudjuk a "pálinka" hungarikum. Az Újfehértói fürtös meggypálinka eredet-védett. No, ennek a főzése a Zsindelyes-tanyán folyik. Az "Újfehértói" eredetmegjelöléssel ellátott meggypálinka előállításához kizárólag az Újfehértói fürtös és a Debreceni bőtermő meggyfajták használhatók.
Ehhez a Hungarikumhoz méltó módon kapcsolódik az évente megrendezésre kerülő Zsindelyes Fesztivál. Az idén szeptember elsején, szombaton lesz. Látogass el és kóstold meg a különlegességeket. Mértékkel fogyassz, ne te vezess!
 |
| Tanyasi tájkép. |
 |
| Tanyasi udvar. |
 |
| Tanyasi eszközök. |
 |
| Tanyasi hangulat. |
 |
| Tanyasi fölművelő eszköz. |
 |
| Tanyasi pipacs. |
 |
| Tanyasi muskátli. Annyira piros, hogy a gép nem találta a fókuszt. |
 |
| Nemzeti identitás. |
|
